Sofort-Download · Rezepte für 4 Personen · vegan möglich · auf Wunsch mit WhatsApp-Begleitung
Du möchtest fermentieren lernen, kannst aber beim Live-Kurs nicht dabei sein? Dann hol dir mein Rezept-Booklet. Darin zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du mit Gemüse, Salz und ein bisschen Geduld deine eigenen Fermente ansetzt. Die guten Kulturen erledigen den Rest fast von allein.
Bei mir wird's bunt, nicht kompliziert. Nach über 15 Jahren als Private Chef weiß ich, wo in der Küche die Stolperfallen liegen, und genau die nehme ich dir in diesem Booklet ab.
Das steckt drin
- Klassisches Sauerkraut
- Mildes koreanisches Kimchi mit Paprika statt Chili
- Fermentiertes eingelegtes Gemüse
- Veganer Gemüse-Quark
- Einkaufsliste zum Abhaken
- Meine Tipps, woran du erkennst, dass deine Fermentation gut läuft
Wähle deine Variante
- PDF: das Booklet zum Download
- PDF mit WhatsApp-Begleitung: Du fermentierst nicht allein! [14 Tage] lang kannst du mir Fragen oder ein Foto von deinem Glas schicken, und ich antworte dir per Sprachnachricht.
So bekommst du es: Direkt nach dem Kauf erhältst du den Download-Link per E-Mail.
Häufige Fragen
- Ist das ein Video? Nein, ein schön gestaltetes PDF zum Ausdrucken oder fürs Tablet in der Küche.
- Brauche ich spezielle Gläser? Nein, saubere Schraubgläser reichen völlig.
- Lieber live fermentieren? Dann schau dir meine aktuellen Live-Online-Kochkurse an. (Hier den Link zur Kollektion mit allen Online-Kursen setzen.)
Herzlichst, deine Frau Bunt Kocht