Kleine Runde mit max. 10 Plätzen · Rezepte für 4 Personen · ganz ohne Backen
Vergiss aufwendige Desserts, die stundenlang dauern! Mein Trifle-Baukasten ist das beste und einfachste Dessert für alle Feiertage, egal ob Weihnachten, Ostern oder Geburtstag. Das Geheimnis? Ein einfaches 3-Schicht-System, das IMMER funktioniert und sich unendlich variieren lässt: von edler Tonkabohnen-Ganache bis zur blitzschnellen Variante mit gekauften Zutaten.
Bei mir wird's bunt, nicht kompliziert. Nach über 15 Jahren als Private Chef zeige ich dir meine wichtigsten Trifle-Geheimnisse: Welche Konsistenz braucht jede Schicht? Wie bleiben die Brösel knusprig? Welche Kombinationen funktionieren immer? In welcher Reihenfolge schichte ich richtig? Und weil wir eine kleine Runde von höchstens zehn sind, habe ich Zeit für jede Frage und jede schiefe Schicht.
Das machen wir
- Die edle Variante: Tonkabohnen-Ganache mit weißer Schokolade auf Spekulatius-Bröseln mit Pflaumen-Coulis
- Das Blitz-Trifle: Pudding, Aprikosen und Oreo-Brösel in unter 10 Minuten
- Das Baukasten-System: eine Creme + eine Frucht + Brösel = unendliche Möglichkeiten
- Gläser-Know-how: Cocktailgläser, Weingläser oder große Schalen perfekt in Szene setzen
- Profi-Schichttechniken: so wird jede Schicht perfekt
Das bekommst du
- Alle Rezepte und die Einkaufsliste als PDF, direkt nach der Buchung
- Den Zoom-Link für den Live-Kurs
- Mein komplettes Baukasten-System mit allen Variationen
- Bonus: Trifle-Ideen fürs ganze Jahr, vom Karotten-Trifle zu Ostern bis zum herzhaften Terrassen-Trifle für den Sommer
So läuft's
Wir schichten ca. 2,5 Stunden live zusammen und kreieren mehrere Trifle-Varianten, von edel bis alltagstauglich. Ich streame aus zwei Perspektiven: einmal die ganze Küche und einmal ganz nah an Zutaten und Handgriffen. So siehst du genau, wie die perfekten Schichten entstehen. Du kannst jederzeit nachfragen.
Das brauchst du
- Durchsichtige Gläser (Cocktail-, Wein- oder Marmeladengläser)
- Verschiedene Schüsseln zum Anrühren
- Schneebesen oder Handrührgerät
- Spritzbeutel oder Löffel zum Schichten
- Die Zutaten laut Einkaufsliste
Warum dieser Kurs so besonders ist
- Ein Prinzip, unendlich viele Varianten: für jeden Geschmack
- Schnell und einfach: perfekt für spontane Gäste und die stressige Weihnachtszeit
- Für jeden Geldbeutel: von edlen bis zu günstigen gekauften Zutaten
- Spektakuläre Optik: in durchsichtigen Gläsern sehen alle Schichten fantastisch aus
- Vorbereitung möglich: Trifle lassen sich perfekt am Vortag zubereiten
Häufige Fragen
- Wird der Kurs aufgezeichnet? Nein, der Kurs findet nur live statt. So bleibt es persönlich und du kannst alles direkt fragen.
- Muss ich backen? Nein, alle Trifle kommen ohne Backofen aus.
- Kann ich vorbereiten? Ja, die Trifle schmecken am nächsten Tag sogar noch besser.
- Wie viele Personen? Die Rezepte sind für 4 Personen, eine Buchung gilt für einen Haushalt.
Also, los geht's! Lass uns gemeinsam das perfekte Weihnachtsdessert schichten. Mit meinem Baukasten-System stehst du nie wieder ratlos vor dem Dessert, versprochen!
Herzlichst, deine Frau Bunt Kocht