Asia Fusion Revolution - Korea trifft Japan! Mildes Kimchi meets Okonomiyaki! Da platzt dir die Bowl!
Ein ganz persönlicher Online-Kochkurs für vegane asiatische Fusion-Küche
Erschaffe mit Frau Bunt Kocht ein einzigartiges kulinarisches Live-Cooking-Erlebnis, das dich umhaut!
Das neue Jahr ist da und du willst leicht, gesund und trotzdem satt werden? Perfekt! Ich zeige dir, wie koreanisches Bibimbap auf japanisches Okonomiyaki trifft - komplett vegan und voller Umami-Power! Fermentierte Geschmacksexplosionen, knackiges Gemüse und cremige Saucen machen diese Asia-Fusion zum puren Wohlfühl-Food für deine gesunden Vorsätze!
Unser geniales Asia-Fusion-Menü
- Perfekt gegarter Reis aus dem Backofen - Meine Geheim-Methode für lockeren, aromatischen Reis
- Veganes Bibimbap deluxe - Bunte Banchan (Beilagen) perfekt mariniert
- Okonomiyaki ohne Ei - Knusprig, saftig und voller Gemüse-Power
- Mildes Express-Kimchi selbstgemacht - Probiotika für deinen Darm, auch für empfindliche Gaumen perfekt
- Cashew-Gochujang-Sauce - Cremig-scharf und absolut süchtig machend
- Knuspriger Tofu mit perfekter Kruste - Protein-Power mit meinen besten Röst-Tipps
- Fusion-Bowl-Kombination - Okonomiyaki trifft Bibimbap-Style
- Sesam-Miso-Dressing - Das flüssige Gold der asiatischen Küche
Wie läuft dein Live-Cooking-Erlebnis ab?
Details: Wie geht's? Wie lang? Was brauchst du?
Das Event dauert ca. 2 Stunden und wir bereiten ein komplettes Asia-Fusion-Feast zu - zwei Kulturen, eine geniale Bowl!
Im Preis enthalten sind:
- Alle Rezepte per E-Mail (eine Woche vor dem Event)
- Detaillierte Einkaufsliste per E-Mail (eine Woche vor dem Event)
- Zoom-Link für die Veranstaltung
- Meine besten Fermentations-Tricks, milden Kimchi-Varianten und Tofu-Röst-Geheimnisse
- Bonus: Weitere vegane Asia-Fusion-Rezepte für die ganze Saison
Perfekte Sicht auf alles: Der Online-Kurs wird aus zwei Perspektiven gestreamt - einmal in der Totale und dann im Close-up auf Produkte und Arbeitsschritte. So siehst du genau, wie das Gemüse richtig julienne geschnitten wird und wie der Okonomiyaki-Teig perfekt wird.
Du lernst auch meine wichtigsten Asia-Geheimnisse: Wie wird Tofu richtig knusprig mit perfekter Kruste? Welche Gemüse eignen sich für Express-Fermentation? Wie machst du Umami ohne Fischsauce? Wie wird Kimchi mild und trotzdem aromatisch? Wie wird der Okonomiyaki-Teig ohne Ei bindend? All das entdecken wir gemeinsam!
Das sollte in deiner Küche vorhanden sein:
- Pfanne oder Grillpfanne
- Backofen für Reis und knusprigen Tofu
- Verschiedene Schüsseln für Marinaden
- Scharfes Messer für Julienne-Schnitt
- Backblech oder ofenfeste Form
- Kleine Gläser für Fermentation
- Die Zutaten (bekommst du vorab per E-Mail)
Warum dieser Kurs so besonders ist
- Zwei Kulturen, eine Bowl: Korea trifft Japan in veganer Perfektion
- Gesund ins neue Jahr: Fermentiert, probiotisch und nährstoffreich
- Live und interaktiv: Du siehst jeden Handgriff und kannst sofort nachfragen
- 100% pflanzlich: Umami ohne Kompromisse, sättigend ohne Schwere
- Auch für Scharf-Empfindliche: Mildes Kimchi zeigt, dass Fermentation nicht brennen muss
- Fermentation live: Du lernst, wie Probiotika zu Hause entstehen
- Perfekt für Meal Prep: Banchan halten sich tagelang und werden nur besser
- Januar-Perfect: Leicht, gesund und trotzdem comfort food
Also - Los geht's!
Lass uns gemeinsam das neue Jahr mit einer Asia-Geschmacksexplosion starten! Nach diesem Kurs wirst du süchtig nach veganen Fermentations-Bowls sein - versprochen! Da platzt dir wirklich die Bowl vor Begeisterung!
Ich freue mich auf dich!
Guten Appetit & herzlichst deine Frau Bunt Kocht