Die Küche Mexicos ist von kultureller Vielfalt geprägt, Aztekische sowie indigene Einflüsse haben sich mit den Traditionen der spanischen Eroberer zu einer bunten, scharfen Mischung verbunden. Denkt man an Mexico & die kulinarische Tradition, dann kommt einem gleich das Grundnahrungsmittel Nummer eins in den Sinn.
„Ohne Mais nix los“ könnte man sagen. Mais wird, in Form von Tortillas. Deshalb bereiten wir unsere Tortillas auch selber zu.
Mit Sandra von Frau Bunt kocht
Das bereiten wir gemeinsam zu:
Begrüßungs Drink "Tepache" aus Ananas Schalen
Let´s do Tacos: Zubereitung der Bunten Tacos aus Masa -Maisteig
Taco al Pastor al Polo (Hühnchen mit Ananas, Koriander & Salsa Verde & Pico de Gallo – Tomatensalsa.
Churros mit Chili-Schokoladen Mole Dip
Begrüßungs Drink Tepache aus Ananas Schalen
Im Preis enthalten ist ein kleiner Happen zur Begrüßung, ein Aperitif sowie Kaffee, Wasser, Softdrinks & Wein & natürlich die Speisen.