Kommt mit nach Seoul und genießt Street Food, das eure Zungen tanzen lässt.
Die koreanische Küche gehört zu den gesündesten & schmackhaftesten Küchen dieser Welt. Ihre Vielfalt ist außergewöhnlich, ob als kleiner handlicher Snack auf die Hand, köstliche Reis – Bowls oder das allseits beliebte Barbeque.
Mit Cooking Diva BonHi Kim.
Das kochen wir gemeinsam:
- Tteokbokki -Tteok. Reiskuchen mit Fisch & scharfer Sauce
- Pajeon - Pfannkuchen mit Fisch & Frühlingszwiebeln. Traditionell gerne mit Dongdongju - Reisewein getrunken
- Hwajeon - ist ein einzigartiger südkoreanischer Reispfannkuchen mit essbaren Blüten. Diese Pfannkuchen werden dann noch mit einer essbaren Blume (meist Chrysanthemen oder Rhododendron) verziert, die mitgebraten wird.