Authentische Garfagnana - Ich nehme dich mit auf die Reise!

Ein ganz persönlicher Online-Kochkurs zu meinem 55. Geburtstag

Erschaffe mit Frau Bunt Kocht ein einzigartiges kulinarisches Live-Cooking-Erlebnis, das dich aus den Socken haut!

Komm mit mir auf eine kulinarische Entdeckungsreise in die Garfagnana, eine der authentischsten und unberührtesten Regionen der Toskana! Anlässlich meines 55. Geburtstags nehme ich dich mit zu den Geheimnissen dieser besonderen Bergregion, wo Zeit und Tradition noch Hand in Hand gehen.

Entdecke mit mir die echten Schätze der Garfagnana

Die Garfagnana bietet eine Fülle lokaler Spezialitäten, die ich für dich vor Ort entdeckt habe. Ich zeige dir, wo ich in der Garfagnana Coop in Sillicagnana die besten Obstkonfitüren, Gemüsekonserven, Farro und vor allem das steinerne Kastanienmehl eingekauft habe.

Für Fleischliebhaber habe ich traditionelle Metzgereien besucht, die seit Generationen geführt werden: Die Metzgerei Angelini in Pieve Pesciana für ihre berühmte Biroldo (eine traditionelle Blutsalami) und die Antica Macelleria Nutini in Coreglia für Schweineschulter und frisches Fleisch.

Menü: Kommt noch.

Wie läuft dein Live-Cooking-Erlebnis ab?

Details: Wie geht's? Wie lang? Was brauchst du?

Das Event dauert ca. 2,5 Stunden und wir kochen gemeinsam zwei authentische Gerichte/Gänge aus der Garfagnana.

Im Preis enthalten sind:

• Alle Rezepte per E-Mail
• Detaillierte Einkaufsliste per E-Mail
• Zoom-Link für die Veranstaltung
• Meine persönlichen Reiseimpressionen und Geschichten zu jedem Gericht

Perfekte Sicht auf alles: Der Online-Kurs wird aus zwei Perspektiven gestreamt - einmal in der Totale und dann im Close-up auf Produkte und Arbeitsschritte. So kannst du jeden Zubereitungsschritt perfekt nachverfolgen.

Außerdem erhältst du Empfehlungen für hilfreiche Ausrüstung und Bezugsquellen für spezielle Zutaten. Du benötigst kein fancy Equipment - die Basics reichen völlig aus!

Das sollte in deiner Küche vorhanden sein:

• Herd mit Backofen
• Bleche
• Messer und Rührgeräte
• Pfanne oder Topf
• 2-3 Schüsseln
• Eventuell eine Küchenmaschine oder einen Mixer
• Die Zutaten (bekommst du vorab per E-Mail)

Warum dieser Kurs so besonders ist

• Persönlich und authentisch: Ich teile meine ganz persönlichen Erlebnisse und Entdeckungen mit dir
• Live und interaktiv: Du kochst in Echtzeit mit mir mit und kannst jederzeit Fragen stellen
• Echte Regionalküche: Keine touristischen Standard-Rezepte, sondern wahre Familientraditionen
• Geschichten inklusive: Zu jedem Gericht erzähle ich dir die Geschichte dahinter

Also - Los geht's!

Lass dich von mir mitnehmen in die Garfagnana und entdecke Geschmäcker, die du so noch nie erlebt hast. Gemeinsam bringen wir die Seele dieser außergewöhnlichen Region in deine Küche!

Ich freue mich auf dich!

Guten Appetit & herzlichst deine Frau Bunt Kocht