Fermentation - Natürliche Probiotika selbst gemacht! Die Kunst des Haltbarmachens

Ein ganz persönlicher Online-Kochkurs für traditionelle Fermentationstechniken

Erschaffe mit Frau Bunt Kocht ein einzigartiges kulinarisches Live-Cooking-Erlebnis, das dich aus den Socken haut!

Entdecke die faszinierende Welt der Fermentation! Von traditionellem deutschen Sauerkraut bis hin zu koreanischem Kimchi - ich zeige dir, wie du mit einfachen Mitteln gesunde, probiotische Leckereien zu Hause herstellst. Das Beste dabei? Du brauchst keine teuren Geräte und die "guten Bakterien" arbeiten praktisch von selbst für dich!

Unser vielfältiges Fermentations-Menü

• Klassisches Sauerkraut - Traditionell deutsch, reich an Vitaminen und Probiotika
• Koreanisches Kimchi - Würzig, scharf und voller lebender Kulturen
• Eingelegtes Gemüse - Schnell fermentiert und perfekt als Beilage
• Veganer Gemüse-Quark - Komplett ohne Milchprodukte, aber voller probiotischer Power

Wie läuft dein Live-Cooking-Erlebnis ab?

Details: Wie geht's? Wie lang? Was brauchst du?

Das Event dauert ca. 2,5 Stunden und wir starten gemeinsam verschiedene Fermentationsprozesse - manche sind sofort genießbar, andere reifen über Wochen!

Im Preis enthalten sind:

• Alle Rezepte per E-Mail (eine Woche vor dem Event)
• Detaillierte Einkaufsliste per E-Mail (eine Woche vor dem Event)
• Zoom-Link für die Veranstaltung
• Meine besten Fermentations-Tipps und Troubleshooting-Hilfen
• Bonus: Weitere Fermentations-Ideen für das ganze Jahr

Perfekte Sicht auf alles: Der Online-Kurs wird aus zwei Perspektiven gestreamt - einmal in der Totale und dann im Close-up auf Produkte und Arbeitsschritte. So siehst du genau, wie die richtige Konsistenz aussieht und worauf du bei der Hygiene achten musst.

Du lernst auch meine wichtigsten Fermentations-Geheimnisse: Wie erkenne ich, ob die Fermentation richtig läuft? Was mache ich bei Schimmel? Wie lange dauern die verschiedenen Prozesse? All das klären wir gemeinsam!

Das sollte in deiner Küche vorhanden sein:

• Saubere Gläser oder Fermentiergefäße
• Waage für genaue Salzmengen
• Große Schüsseln zum Mischen
• Saubere Küchenhandtücher
• Die Zutaten (bekommst du vorab per E-Mail)

Warum dieser Kurs so besonders ist

• Uraltes Wissen: Traditionelle Techniken, die seit Jahrtausenden funktionieren
• Gesund und natürlich: Probiotika für deine Darmgesundheit, ganz ohne Zusatzstoffe
• Live und interaktiv: Du siehst jeden Schritt und kannst sofort nachfragen
• Nachhaltig: Gemüse länger haltbar machen und Lebensmittelverschwendung vermeiden
• Kostengünstig: Aus einfachen Zutaten entstehen wertvolle, gesunde Lebensmittel
• Für jeden geeignet: Auch Veganer kommen voll auf ihre Kosten

Also - Los geht's!

Lass uns gemeinsam in die wunderbare Welt der Fermentation eintauchen! Nach diesem Kurs hast du nicht nur leckere Fermente zu Hause, sondern auch das Wissen, um immer wieder neue Variationen zu kreieren.

Ich freue mich auf dich!

Guten Appetit & herzlichst deine Frau Bunt Kocht